肉沫内脂豆腐的做法 肉沫内脂豆腐怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉沫内脂豆腐的做法步骤

• 1、那只豆腐从盒中取出放入盘内划开，大火蒸10分钟。

• 2、100克的五花肉剁成肉末。

• 3、将一勺豆瓣酱、一勺白醋、半勺白砂糖，三勺清水搅拌均匀备用。

• 4、热锅凉油，下入肉末翻炒致变色。

• 5、将调好的调料水倒入锅中翻炒，收汁。

• 6、将蒸好的内酯豆腐取出后控水，再将炒好的肉末均匀的倒在内酯豆腐上，简简单单一道菜出锅了。

小窍门

可以将五花肉换成鸡胸肉，就是一个简单的减肥餐。本人口淡，郫县豆瓣酱的味道已经够了，所以不再加盐。