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美味的牛肉炖柿子怎么做好吃又简单

美味的牛肉炖柿子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

柿子 :2个
牛肉 :适量

辅料

葱 :适量
盐 :适量
八角 :两个
姜 :一块
蒜 :2瓣
花椒适量
桂皮 :一小块
香叶 :两片
香菜 :适量
油 :适量

具体步骤

美味的牛肉炖柿子怎么做好吃又简单 第2张

1.牛肉,柿子切块,葱姜蒜切片

美味的牛肉炖柿子怎么做好吃又简单 第3张

2.牛肉入水焯一下,捞出控水备用

美味的牛肉炖柿子怎么做好吃又简单 第4张

3.把香料入锅小火炒出香味,再放入葱姜蒜炒出味

美味的牛肉炖柿子怎么做好吃又简单 第5张

4.放入牛肉翻炒,加适量水,大火煮开,水要多加一些,因为要炖的时间比较长,最后还要留汤

美味的牛肉炖柿子怎么做好吃又简单 第6张

5.煮开后放入西红柿,在切西红柿前可以用开水烫一下,把皮去掉小火炖一个小时左右就可以了,出锅前放适量盐

美味的牛肉炖柿子怎么做好吃又简单 第7张

6.盛出,撒点香菜末我比较喜欢喝这个汤,所以汤留的多点