菠萝啤青头鸭！的做法 菠萝啤青头鸭！怎么做

“四月份正是吃菠萝的好时节哦！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

菠萝啤青头鸭！的做法步骤

• 1、青头鸭洗干净！

• 2、冷水下姜块煮开后加料酒加大葱最后下鸭肉！

• 3、鸭肉煮三分钟后捞出清水洗干净备用！

• 4、菠萝去皮削好，洗干净切小块备用！

• 5、热锅下花生油下鸭肉，盐，黄豆酱等全部调味料，煮开后下啤酒焖五分钟！

• 6、下菠萝煮一分钟后下大葱然后焖十分钟试味就可以！

• 7、试味出锅就可以品尝美食啦！

小窍门

1、购买青头鸭味道更好
2、菠萝两买个就够了
3、大葱买新鲜的
4、喜欢吃辣的可以加多小米辣
5、青头鸭记得一定一定用料酒去去腥