白菜辣炒粉皮的做法 白菜辣炒粉皮怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜辣炒粉皮的做法步骤

• 1、粉皮用凉水泡发。

• 2、我家的是薄粉皮，特别好泡，几分钟就软了。

• 3、白菜芯洗净。

• 4、切块。

• 5、炒锅放油烧热，放入花椒粒炸香。

• 6、放入葱姜末。

• 7、放入红油豆瓣酱。

• 8、炒出红油。

• 9、放入白菜翻炒。

• 10、炒白菜时把粉皮取出切条。

• 11、放盐，把白菜炒软出汤。

• 12、放入粉皮。

• 13、把粉皮扒到白菜汤里，利用汤汁把粉皮烫透明即可出锅（约半分钟左右）。

• 14、成品图。