菠菜香菇炒粉丝的做法 菠菜香菇炒粉丝怎么做

“菠菜香菇搭配粉丝，制作简单快速，而且还是一道养颜佳品。这3种食材都是我们生活中非常常见的，菠菜的营养非常高，具有抗氧化能力，能增强免疫力。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜香菇炒粉丝的做法步骤

• 1、菠菜1斤，香菇6个，免泡粉丝2小团，胡萝卜1段，葱1段，姜1小块。

• 2、菠菜择洗干净，叶和茎分开焯水，飞水片刻立即过凉，攥干切段。

• 3、免泡粉丝，凉水下锅烧开，煮3一5分钟，粉丝透明就好了，香菇，胡萝卜，葱，姜洗净切好。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱姜，然后加香菇翻炒，再加1勺蚝油炒香，加胡萝卜翻炒。

• 6、加焯好的菠菜，加粉丝，加点五香粉，加点盐翻炒均匀就可以了。

• 7、菠菜香菇炒粉丝，简单快速，营养好吃。