清炒菠菜的做法 清炒菠菜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒菠菜的做法步骤

• 1、菠菜去根放水中泡洗干净去除泥沙，蒜切片。

• 2、锅中放水焯菠菜半分钟，去除草酸，捞出。

• 3、锅中放油炒蒜片出香味。

• 4、放入焯好的菠菜快炒10秒钟，撒盐和味精炒匀即可。