青蒜鱿鱼条的做法 青蒜鱿鱼条怎么做

“又到了青蒜大量上市的时候，百搭的青蒜总能使菜肴散发出独特的香气，炒鱿鱼也是一样，香气浓郁，开胃下饭！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青蒜鱿鱼条的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、胡萝卜，洋葱去皮切丝。青蒜切段。

• 3、鱿鱼处理干净，切条。

• 4、水烧开，下入鱿鱼条汆烫十几秒捞出。

• 5、热锅凉油，下入洋葱，胡萝卜。

• 6、翻炒变软，加入豆瓣酱炒匀。

• 7、加入鱿鱼，青蒜，白糖，生抽，料酒炒匀。

• 8、大火烧开就可以。

• 9、鲜辣开胃，炒鱿鱼！

小窍门

酱料中含有盐分，根据自己口感决定要不要加盐。