鱿鱼须炒青瓜的做法 鱿鱼须炒青瓜怎么做

“咸香味美。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼须炒青瓜的做法步骤

• 1、准备:鱿鱼丝，需提前泡软，泡半小时以上，然后清洗干净备用。

• 2、青瓜一条。

• 3、削皮。

• 4、改刀切滚刀块，备点蒜末。

• 5、备:姜蒜粒。

• 6、热锅放油，下蒜末炒香。

• 7、放入青瓜大火翻炒。

• 8、炒至青瓜断生后，调点盐翻炒均匀即可。

• 9、先盛上盘。

• 10、再起锅放油下姜蒜粒爆香。

• 11、放入鱿鱼须大火翻炒，炒干水分，这是鱿鱼须干香的重要一步。

• 12、然后调黄豆酱，糖，胡椒粉。

• 13、再慢慢煸炒至鱿鱼须干香就可以上盘。

• 14、把炒好的鱿鱼须盛于青瓜表面即可。

• 15、成品图。