培根炒蒜黄的做法 培根炒蒜黄怎么做

“跟网上学的。
深桶里放一些土，放大蒜，浇水，盖上盖子，让大蒜在不见阳光的环境下长大，就是蒜黄。
我种出来的是黄绿色的，是因为我每天都打开盖子淋一点水。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根炒蒜黄的做法步骤

• 1、第一天种起的大蒜。

• 2、2个周，长的长的已经触及盖子了。

• 3、采摘。

• 4、跟蒜苗对比一下感觉好鲜嫩。

• 5、洗净，切段。

• 6、培根切宽片。

• 7、胡萝卜切丝。

• 8、热锅冷油。

• 9、油热放培根和胡萝卜翻炒。

• 10、培根断生，放生抽翻炒均匀。

• 11、放蒜黄。

• 12、翻炒至蒜黄变色即可。

• 13、起锅装盘。

• 14、成品。

小窍门

培根是咸的，按照我的肉菜比例是不需要放食盐的。