香煎豆腐卷的做法 香煎豆腐卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎豆腐卷的做法步骤

• 1、准备食材，洗净。

• 2、白菜叶豆腐红椒葱姜切碎，和虾皮一起放入容器，加盐食用油少许鸡精拌匀。

• 3、取现成的馄饨皮，放砧板上，把调好的馅料放在上面，包成条状，两头压紧。现成的馄饨皮不易粘连，可在三边上抹少许水。

• 4、平底锅倒入少许食用油，把包好的豆腐卷码入锅中，中火煎2-3分钟。

• 5、加入约150ml水，中火烧2-3分钟，转至小火煎至水干，底部焦黄。

• 6、盛放盘中。喜欢醋的可蘸醋食用。

• 7、配上一碗粥，一顿清淡的早餐就完成啦！

小窍门

1菜叶多时，可加盐去水再用。
2馅料可按自己喜好调制。肉馅调好火候，适当延长时间。