关于豉汁炒五花的餐饮精选

食材明细主料五花肉（400g）油豆豉（20g）辅料青椒（10g）红椒（10g）姜片（5g）蒜片（5g）葱白段（5g）配料盐（1g）蚝油（10g）鸡粉（2g）生抽（3g）料酒（10g）生粉（2g）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁炒五花的做法步骤1、五花肉切成0.1cm的薄片2、将五花肉放入...

“天气热了，五花肉再拿来红烧的话可能就会觉得口味重了，或者会有点腻，今天午餐煮了稀饭，就想到了小时候经常吃到的豆豉炒肥肉，那时候的肉可珍贵了，一大盘的豆豉才配有那么一两的肥肉丁，但味道真的很适合就稀饭，让我回味无穷。...

“平时最爱吃五花肉，怎么炖也吃不腻，在我看来，最简单的方法就是用电饭煲，放进去就不用管了，特别省心，特别适合做一大桌菜的时候，忙不过来又怕会糊锅。吃多了别的味道的，有时候对原味很怀念，所以只放些简单的调料，锅里不放油干煸...

“粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样，是粤菜的主体和代表。广东菜的调味品多用老抽、汁、柠檬汁、豉汁、蚝油、海鲜酱、沙茶酱、鱼露、栗子粉、吉士...

“妥妥的下饭菜，配上一碗大米香香。”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）葱（适量）豆豉（适量）糍粑辣椒（适量）调料料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糍粑辣椒豆豉炒五花肉的做法步骤1、先炒肥...

食材明细主料土豆（180克）熟五花肉（60克）辅料香葱（适量）豆豉（适量）生抽（适量）竹盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香五花肉炒土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、熟五花肉（已切片）、香葱、豆豉2、将已切好的土豆下...

“家常美味，下饭好菜。”食材明细主料五花肉（400克）蒜头（小许）豆豉（小许）辅料花生油（小许）食盐（1茶匙）白糖（半茶匙）生粉（1茶匙）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉豆豉蒸五花肉的做法步骤1、准备材料：五花肉、蒜头、豆豉2、五花肉...

“青口也叫海虹，晒干后叫淡菜，青口含人体所需的各种氨基酸，可增强免疫力。”食材明细主料青口（2磅（908）g）辅料李锦记豆豉蒜蓉酱（1.5大匙）糖（1茶匙）油（1大匙）料酒（1大匙）淀粉水（适量）姜（2片）葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁炒...

“最受欢迎的小海鲜，价平味鲜，用豉汁来爆炒，别有一番风味。”食材明细主料花甲（750克）辅料青辣椒（半根）红彩椒（四分之一）黄彩椒（四分之一）小葱（4根）干葱头（1个）姜（1块）蒜（4瓣）小米辣（2根）淀粉（2克）调料豆豉（15克）生抽（2汤匙）广东米酒（2汤匙）白砂糖（1...

“咸鲜嫩滑，非常美味。”食材明细主料大黄花鱼（约600克）辅料豆鼓（适量）姜末（少许）蒜末（少许）调料油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸黄花鱼的做法步骤1、备好食材：如图(豆鼓用热水泡软或上...

食材明细主料五花肉（适量）豆豉（适量）辅料郫县豆瓣酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉五花肉的做法步骤1、葱姜切片2、五花肉切小薄片3、把五花肉放入炒锅中，小火慢煎4、把五花肉煎至两面变黄，卷曲，耗出油来。5、放入...

“色泽红亮，滋味微辣，油而不腻”食材明细主料五花肉（适量）尖椒（1个）香菇（适量）豆豉（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（1勺）料酒（2勺）糖（1勺）植物油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉香菇五花肉的做法步骤1、五花...

食材明细主料猪生肠（适量）辅料豆豉（少许）姜（少许）蒜（少许）葱花（少许）红葱头（少许）调料油（少许）酱油（少许）生粉水（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豉汁爆炒生肠的做法步骤1、准备好食材:如图(豆豉提前用温水浸软)。2、生肠处理:先...

“在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下...

食材明细主料花甲（500克）辅料红椒（1个）青椒（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁花甲的做法步骤1、花甲买回来洗净2、准备好葱、姜、蒜。青椒、红椒，半个洋葱（今天忘记买了所以没放，最好放小半个味道会更丰富）。3、炒锅烧...

食材明细主料五花肉（适量）青椒（适量）辅料色拉油（适量）料酒（适量）盐（适量）豆豉（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉豆豉炒青椒的做法步骤1、原料：稍肥五花肉、青椒2、青椒切块，五花肉洗净，切成稍厚的片，用料...

食材明细主料五花肉（250g）青椒（5个）豆豉（15g）辅料蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒炒五花肉的做法步骤1、青椒，五花肉，蒜。2、阳江豆豉。3、起锅热油，五花肉下锅炒。4...

“以前在广东吃到豉油皇炒面，看上去简简单单，但是吃起来味道不道。自己在家试过几回，都不成功，总算这次有点样子，虽然比起大厨来还是差远了，不过我觉得看上去也象那么点样子了。炒这个面原本是用广东那种鸡蛋面，没有就用波纹...

“豆豉酱油蒸五花，简单的做法，味道却是甚美。原味的肉片与豆豉融合在一起，会有一种说不出的鲜美滋味，真的是回味无穷！”食材明细主料五花肉（300克）辅料豆豉（适量）葱（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（...

“先做好五花肉，利用底汁炒了个洋葱，一下子过上有肉有菜的生活了😄好满足。”食材明细主料五花肉（半斤八两都可以）辅料洋葱（1个）调料姜（适量）冰糖（30g）生抽（适量）蒜（适量）老抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常五花肉和酱汁...

食材明细主料五花肉（适量）豆豉（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒜苗五花肉的做法步骤1、配菜切好。2、五花肉。3、豆豉。4、五花肉切片，放入水煮焯水。加...

食材明细主料五花肉片（适量）土豆（适量）辅料油（适量）豆豉（适量）生抽（适量）盐（适量）红酒（适量）原味（口味）未知（难度）豆豉五花肉片炒土豆的做法步骤1、五花肉片。2、土豆去皮切片后用清水浸泡片刻去除淀粉。3、锅中放入适量油烧热后放入五...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料酱汁肉（300g）青辣椒（8个）辅料小米椒（2个）大蒜（2粒）调料植物油（3g）盐（2g）生抽（1勺）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）酱汁五花肉炒青椒的做法步骤1、自...

“首先要感谢支持我的亲们，还有评委、主编对我的的厚爱，让我进入决赛，给我一个继续展示厨艺的机会，无以回报，只能更加努力、用心做好每道菜，希望还能得到大家的认可和支持。咖啡在此给大家鞠躬了，O(∩_∩)O谢谢你们！【豉汁莲...

食材明细主料香干（150克）猪里脊（100克）胡萝卜（半根）毛豆子（50克）蘑菇（2个）辅料豆豉（两勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒五丁的做法步骤1、猪里脊切丁，用生粉，适量黄酒腌几分钟（其他材料也切丁），肉丁入已经有适当油生姜爆香的...