好吃的豉香埃及塘虱鱼怎么做好吃又简单
豉香埃及塘虱鱼是很美味的一道菜肴，在饭馆里具有很高的名气，平时在家里制作的时候也可以做给客人食用哦。这个埃及鱼块烧熟了之后变得十分香浓，吃起来让人印象深刻。而最后加进去的豆豉气味独特，将整道菜的特色一下子就显示了出来。
主料
埃及鱼块 ：适量辅料
蒜米 ：适量香米 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
把埃及塘虱鱼块、豆豉清洗，沥干水分蒜米、姜米备好，辣椒切片
把埃及鱼块小火煎香
热锅倒入适量油，放入豆豉炒香，加入姜米、蒜米、辣椒煸出香味
放入煎好的鱼块，淋入米酒，加入刚没过鱼块的清水，烧开，加入冰糖，盐，盖盖焖煮
汤汁快干时，淋入蚝油翻炒均匀
装盘即可享用～
