素鸡翅红烧肉的做法 好吃的素鸡翅红烧肉 素鸡翅红烧肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

素鸡翅红烧肉的做法步骤

• 1、素鸡翅用凉水泡软，多换几次水，仔细清洗，豆瓣酱剁细

• 2、锅里放水放适量料酒，五花肉入锅里煮熟

• 3、胡萝卜切厚片，放盐腌制一个小时

• 4、煮熟的五花肉切方块、青椒切块

• 5、锅内放油爆香葱姜

• 6、下入五花肉，加豆瓣酱煸炒

• 7、将剩余材料放入翻炒

• 8、加适量的生抽老抽翻炒

• 9、加水中小火煮一小时

• 10、倒入水淀粉、蚝油翻匀

• 11、装盘点缀上香菜、泡椒圈