蒜薹炒鸭片的做法 蒜薹炒鸭片怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜薹炒鸭片的做法步骤

• 1、鸭胸肉和蒜薹；

• 2、鸭肉洗净切片，姜切片，加酱油、、料酒、淀粉少许拌匀待用；

• 3、蒜薹切段；

• 4、热油锅，下蒜薹段略炒，加点盐、鸡精炒匀盛出待用；

• 5、锅再热油，下姜片爆香，倒入鸭片，改小火炒散；

• 6、再改大火，倒入蒜薹段，加盐炒匀即可。