蒲公英鸡蛋棒的做法 蒲公英鸡蛋棒怎么做

“蒲公英炒鸡蛋的鸡蛋杯版。所有的炒鸡蛋都可以用这个鸡蛋杯来完成。
蒲公英好像越来越火了，经常都能看到有蒲公英卖。看有的人是买来晒干了泡水喝，但也曾在电视节目里看到蒲公英鲜药鲜用的神奇功效。鲜蒲公英还是比较乐意鲜着吃，虽然有点苦味。
把蒲公英煎鸡蛋放进鸡蛋杯里，让它从饼变成棒。同样的内容，换一种形式来呈现，多一份新鲜感。只是，这样的形式，并不能容纳太多的蒲公英。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒲公英鸡蛋棒的做法步骤

• 1、用料：蒲公英20克，鸡蛋1个，盐0.5克，胡椒粉少许，香油少许。

• 2、蒲公英洗净，切碎，备用。

• 3、鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉，搅打均匀。

• 4、再把切好的蒲公英倒入打好的蛋液中。

• 5、搅拌均匀。

• 6、在准备食材的时候就把早餐鸡蛋杯插上电，预热。

• 7、食材准备好后，鸡蛋杯也预热得差不多了，放入竹签。

• 8、将一半蒲公英蛋液倒入鸡蛋杯中，静候数分钟。

• 9、随着蛋液成熟，鸡蛋棒受热膨胀，慢慢升出鸡蛋杯。

• 10、再把剩下的蛋液也做成鸡蛋棒。

• 11、放入盘中，淋上香油。

小窍门

鸡蛋与蒲公英的比例可以随意调整。
盐的用量可以根据自己口味酌情增减。
最后也可以不用淋香油。