蘑菇荟萃的做法 蘑菇荟萃怎么做

“白玉菇是一种菌类食材，个头不大，外表为白色，肉质鲜嫩，营养价值极高，是菌类食材中的珍品！茶树菇，具有补肾，利尿，健脾等作用”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蘑菇荟萃的做法步骤

• 1、准备三种蘑菇和木耳，洗好切好，锅中烧清水，把这几样蘑菇焯一下捞出

• 2、青红辣椒各一个

• 3、平底锅加油，油开放入葱花爆香，放入蘑菇翻炒

• 4、加生抽，少许老抽，耗油，十三香，盐，鸡精再放入青红椒，翻炒断生就可以出锅了！

• 5、这是一道非常简单的家庭小炒，方便味道还不错，各种蘑菇对人身体得好处不用我说大家都知道！

小窍门

翻炒蘑菇时，小心木耳会崩的。