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鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做

鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做

东北盘锦农村铁锅炖鱼贴饼子,传承老菜的作坊,延续浓郁的地方口味.......

食材明细

主料
  • 黄花鱼 (500g)
  • 咸白菜 (200g)
  • 白面 (200g)
  • 玉米面 (100g)
辅料
  • (50)
  • (10)
  • 大料 (2)
  • (10)
  • 生抽 (20)
  • (20)
  • 发酵粉 (15)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鱼锅贴饼子的做法步骤

  • 鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做 第2张

    1、养殖的黄花鱼处理干净

  • 鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做 第3张

    2、白面、玉米面加入温水和成面团,醒发片刻

  • 鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做 第4张

    3、咸白菜,洗干净备用

  • 鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做 第5张

    4、准备葱姜大料花椒干辣椒

  • 鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做 第6张

    5、热油放入小料和鱼煎制

  • 鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做 第7张

    6、放少许生抽白糖加水炖开再放入咸白菜

  • 鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做 第8张

    7、之后趁热贴入玉米面饼子

  • 鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做 第9张

    8、扣盖闷炖20分钟

  • 鱼锅贴饼子的做法 鱼锅贴饼子怎么做 第10张

    9、简单的鱼锅饼子出锅喽