“枣香和新玉米面的香味真得很诱人,隔壁的奶奶为了自己的孙子真的来敲门了!”
食材明细
大枣小贴饼子的做法步骤
1、大枣和去枣核的工具。
2、由于工具有点短只能两头插进去,用筷子一捅枣核就出来了,很容易的。
3、将枣洗干净,晾干水分。去核用了不到10分钟就搞定了。
4、用刀切碎。
5、食材倒在一起拌均,别忘记小苏打。
6、先倒入1/3的开水搅拌一下。
7、用凉水和好后醒面30分钟左右。(面要干一些)
8、用手将玉米面和枣搅拌到一起,尽量均匀一些。
9、坐平底锅点火倒油,盖上锅盖慢慢地煎制,一定要小火因为枣容易糊。(制作过程中手上要粘一点水以免面粘手)
10、出锅了,做了10个饼子,正好一个饼子5个枣。