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大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做

大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做

枣香和新玉米面的香味真得很诱人,隔壁的奶奶为了自己的孙子真的来敲门了!

食材明细

主料
  • 大枣 (50个)
  • 粗玉米面 (750g)
  • 面粉 (200g)
  • 豆粉 (120g)
辅料
  • (少许)
  • (少许)
  • 小苏打 (3g)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

大枣小贴饼子的做法步骤

  • 大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做 第2张

    1、大枣和去枣核的工具。

  • 大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做 第3张

    2、由于工具有点短只能两头插进去,用筷子一捅枣核就出来了,很容易的。

  • 大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做 第4张

    3、将枣洗干净,晾干水分。去核用了不到10分钟就搞定了。

  • 大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做 第5张

    4、用刀切碎。

  • 大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做 第6张

    5、食材倒在一起拌均,别忘记小苏打。

  • 大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做 第7张

    6、先倒入1/3的开水搅拌一下。

  • 大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做 第8张

    7、用凉水和好后醒面30分钟左右。(面要干一些)

  • 大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做 第9张

    8、用手将玉米面和枣搅拌到一起,尽量均匀一些。

  • 大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做 第10张

    9、坐平底锅点火倒油,盖上锅盖慢慢地煎制,一定要小火因为枣容易糊。(制作过程中手上要粘一点水以免面粘手)

  • 大枣小贴饼子的做法 大枣小贴饼子怎么做 第11张

    10、出锅了,做了10个饼子,正好一个饼子5个枣。