热菜

杂蔬炒肉粒的做法杂蔬炒肉粒怎么做

飘香香热菜 1.24W

杂蔬炒肉粒的做法杂蔬炒肉粒怎么做

食材明细

主料

瘦肉（一小块）
蒜苔（四根）
米椒（两个）
豆干（一块）
胡萝卜 （半根）
蘑菇（一个）

辅料

酱油（少许）
盐（少许）
鸡精（少许）
胡椒粉 （少许）
生粉（适量）
蚝油（少许）

咸鲜（口味）
炒（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

杂蔬炒肉粒的做法步骤

1、瘦肉切小粒加酱油，生粉拌匀腌制十分钟
2、胡萝卜豆干蘑菇米椒蒜苔全部切粒
3、锅加热油倒入肉粒翻炒变色
4、倒入胡萝卜蘑菇继续翻炒
5、加入豆干继续翻炒
6、最后加入蒜苔米椒翻炒至蒜苔变色，加入胡椒粉鸡精盐蚝油调味即可
7、装盘

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