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杂蔬炒豆皮的做法 杂蔬炒豆皮怎么做

杂蔬炒豆皮的做法 杂蔬炒豆皮怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐皮 (1张)
  • 金针菇 (1把)
辅料
  • 青椒 (3个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 木耳 (适量)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (20ml)
  • 蚝油 (2勺)
  • 白糖 (5g)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

杂蔬炒豆皮的做法步骤

  • 杂蔬炒豆皮的做法 杂蔬炒豆皮怎么做 第2张

    1、豆皮洗净,青椒胡萝卜切片,金针菇去根,木耳泡发。

  • 杂蔬炒豆皮的做法 杂蔬炒豆皮怎么做 第3张

    2、葱姜蒜花椒油准备。

  • 杂蔬炒豆皮的做法 杂蔬炒豆皮怎么做 第4张

    3、锅中烧水焯金针菇,然后捞出。

  • 杂蔬炒豆皮的做法 杂蔬炒豆皮怎么做 第5张

    4、生抽蚝油白糖调汁。

  • 杂蔬炒豆皮的做法 杂蔬炒豆皮怎么做 第6张

    5、锅中放葱姜蒜花椒油稍炒胡萝卜片。

  • 杂蔬炒豆皮的做法 杂蔬炒豆皮怎么做 第7张

    6、放入木耳青椒煸炒断生。

  • 杂蔬炒豆皮的做法 杂蔬炒豆皮怎么做 第8张

    7、放入焯好的金针菇,然后倒入调好的汁,炒匀。

  • 杂蔬炒豆皮的做法 杂蔬炒豆皮怎么做 第9张

    8、装盘。