鲜虾苦菜小豆沫的做法 鲜虾苦菜小豆沫怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾苦菜小豆沫的做法步骤

• 1、苦菜洗净。

• 2、把苦菜切碎。

• 3、开水泡黄豆，泡好的黄豆冷水下锅煮熟。

• 4、放破壁机上。

• 5、打成粗颗粒。

• 6、梅花肉切丁。

• 7、切葱姜。

• 8、野生大虾处理干净。

• 9、剪成丁。

• 10、热锅冷油，油热放食盐。

• 11、放肉丁虾丁和葱姜翻炒。

• 12、翻炒的过程放生抽。

• 13、把肉丁炒熟。

• 14、放豆沫。

• 15、煮开锅3分钟。

• 16、放苦菜。

• 17、搅拌均匀。

• 18、煮开锅即可。

• 19、成品。