小黄豆芽炒苦瓜的做法 小黄豆芽炒苦瓜怎么做

“美味可口，家常菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小黄豆芽炒苦瓜的做法步骤

• 1、小黄豆芽，备用。

• 2、淘洗干净，沥干水分。

• 3、苦瓜洗净，对半剖开，去瓢，然后将苦瓜斜切成片，放入盐水泡5分钟去苦味，备用。

• 4、蒜切片，备用。

• 5、锅烧热放适量油，倒入蒜爆香，再倒入小黄豆芽和苦瓜加适量盐和少许生抽调味，翻炒至小黄豆芽炒软即可。

• 6、出锅装盘即食。

• 7、美味可口。