关于梅干菜哈饼的最正宗做法的餐饮精选

“本来泡的梅菜打算做烧肉来的，少爷点的馅饼，来不及揉面就直接用手抓饼坯做的面皮。”食材明细主料手抓饼（3个）泡好的梅菜（一把）肉糜（适量）辅料食用油（1匙）清水（半碗）调料食盐（半克）生抽（3g）葱（小许）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单...

“超级简单的脆饼。”食材明细主料猪肉（适量）梅干菜（适量）面粉（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜肉饼的做法步骤1、热水和面，醒发30分钟。2、梅干菜用热水泡一下。3、猪肉馅加入...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“在视觉上稍稍美化一下，色香味俱全的肉饼上菜。”食材明细主料肉馅（200g）梅干菜（1/2卷）荸荠（荸荠6粒）太白粉水（2大匙）大蒜（2粒）辅料酱油（酱油2大匙）米酒（2大匙）糖（1/2小匙）盐（少许）白胡椒（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸...

“暑假去鲁迅先生故居转了转，品了品当地美食，梅干菜的味道让我很是难忘，但没找到能带回家的，唯一一家店里还是过期的。。。前段时间去超市偶然发现有卖的，抱着试试看的心态买了点放着很长时间也懒得动手。前两天老公说不吃...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“梅菜干蒸肉饼，客家人的家常菜，梅菜有淡干和咸菜二种，每家冬天都生产这个产品。”食材明细主料猪肉碎（400克）梅菜干（200克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）香菇（10克）姬松茸（10克）干贝（10克）葱白（少许）鸡蛋（1只）木茨粉（40克）咸香（口...

“儿时的回忆，家乡是农村的，老一辈的人都住在村里，每年都会种上很多菜，我奶奶总是会做很多梅干菜保存起来就可以一年四季都吃到，而我最喜欢吃的就是奶奶做的梅干菜饼，再来一晚清粥，那是再简单不过的美味了。儿时玩了一天，等家...

“梅干菜主要产于绍兴，萧山，桐乡等地。在绍兴梅干菜不只是酒店有，这种菜可以说是当地的一道传统家常菜。因为在绍兴当地人家家家户户都会自知梅干菜，封在缸里压实，随吃随取，也可用来宴客。用梅干菜做出的菜肴也是很多。这个...

食材明细主料面粉（500克）辅料水（275克）梅干菜肉馅（适量）酵母（5克）白糖（少量）面粉（一勺）食用油（一勺）烧烤料（一勺）咸香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）梅干菜饼的做法步骤1、500克面粉称重。2、加入5克酵母，少量白糖，水混合和面。3、分成适...

“不记得什么时候买了些梅干菜，前几天收拾冰箱找了出来，晚上不想做饭，那就做烧饼吃吧，梅干菜烧饼是个不错的选择。家里没有普通面粉，顺手用了低筋面粉。”食材明细主料面粉（300克）水（175克）梅干菜（50克）猪肉（300克）香葱（10克）白砂糖（1...

“梅干菜烧饼，香脆好吃，买一个挺贵的。其实自己在家也可以做，今天分享的是烫面的，没有用烤箱烤，而且用的多功能三明治机做的，用它做的这个烧饼香脆美味，虽然要多烤一会儿，但相比用烤箱还是剩时间的，而且还比烤箱省电。操作也特...

食材明细面团面粉（约200克）酵母（2克）清水（适量）植物油（1勺）馅料梅干菜（约150克）猪肉（约300克）葱花（少许）姜粉（少许）盐（适量）生抽（适量）植物油（3勺）十三香（少许）炒菜调料姜片（适量）八角（1个）生抽（适量）清水（1小碗）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“爱吃烧饼的亲们，不要错过啊！梅干菜烧饼那个香，回味回味！”食材明细主料面粉（200g）清水（110ml）细砂糖（10g）辅料梅干菜（35g）肥肉（60g）生抽（2小勺）老抽（1小勺）细砂糖（10g）盐（2g）白芝麻（若干）咸甜（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）梅干菜烧饼的做法...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“手抓饼的花样吃法：咸香酥脆，简单易做。”食材明细主料手抓饼（2张）辅料梅菜（适量）腊肉（少许）腊肠（少许）咸香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜干酥饼的做法步骤1、备好食材：手抓饼从冰箱取出来，梅菜干需提前泡软去掉咸味，然后将梅...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“干肠”是哈尔滨的特产之一，小的时候就知道一到过年，每年每家每户一定都会做。干肠味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，选用新鲜猪肉，制作工艺精良，自然风干，肉香味浓，放在冰箱里可以保存很久，想吃的时候提前取出来自然解冻...

“此配方共做了十个饼，口味偏咸口。”食材明细馅料梅干菜（85g）猪肉（150g(肥瘦比5:5)）料汁（10g）酱油（10g）蚝油（5g）糖（9g）饼皮普通面粉（180g）猪油（60g）水（80g）盐（1g）面粉（15g）熟白芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜酥饼的做法步...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

食材明细主料低筋发面团（150g）高筋发面团（200g）辅料扣肉梅干菜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）梅干菜小饼的做法步骤1、一个200g的高筋面粉的发面团；一个是150g的低筋面粉发面团；把高筋面团擀成薄片。2、用高筋面皮包...

“杭州有种好吃的街边小食,叫烤梅干菜肉饼,焦焦脆脆,肉香浓郁。”食材明细主料五花肉（150克）面粉（一大碗）辅料梅干菜（150克）配料生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅...

“此饼真是销魂味美，唇齿留香，营养美味！”食材明细主料面粉（300克）开水（适量）冷水（适量）盐（2克）辅料梅干菜（适量）胡萝卜（适量）肉馅（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）蚝油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜...