胡萝卜荸荠炒肉片的做法 胡萝卜荸荠炒肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜荸荠炒肉片的做法步骤

• 1、瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、荸荠去皮，甜豆角折去两端，全部食材清洗干净。

• 3、胡萝卜、荸荠、豆角切片。

• 4、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。

• 5、锅中留余油，先放入胡萝卜、豆角翻炒一会。

• 6、放入荸荠翻炒2分钟。

• 7、合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。

• 8、出锅，爽脆鲜甜，家常美味。