荸荠香菜肉丸的做法 荸荠香菜肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荸荠香菜肉丸的做法步骤

• 1、夹心肉剁成肉末。

• 2、荸荠去皮切小块。

• 3、胡萝卜洗净切小块。

• 4、荸荠、胡萝卜放搅拌器中搅细。

• 5、香菜洗净。

• 6、切细。

• 7、荸荠、胡萝卜、香菜放入肉末中，加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。

• 8、用虎口挤出丸子。

• 9、全部做好。

• 10、锅中放水烧开，放入丸子烧煮浮起，加盐调味。

• 11、成品。