荸荠炒肉片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪通脊 :200g
荸荠 :500g
盐 :适量
孛荠又叫马蹄,它外边特像板栗,它是多年生草本植物。它的原本产地中国,南方各地的培育较多,它又能抗体啊,清毒啊。等这些功效,炒于肉片就更加的显示出肉片的颜色,把它的味道透入肉片中来。
主料
胡萝卜 :50g猪通脊 :200g
荸荠 :500g
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.材料:荸荠、猪外脊、胡萝卜、葱姜蒜。调料:盐、黄酒、淀粉、香油、生抽、色拉油
2.荸荠去皮,切成薄片,用水泡一会儿捞出控水;胡萝卜切成三角花刀片;猪肉切片,加黄酒、淀粉、香油抓匀;姜切片;葱切末。
3.炒勺内放油,爆香姜片
4.放入肉片煸炒至变白
5.放入胡萝卜片煸炒几下
6.再放荸荠片翻炒均匀,加盐和少许生抽调味即可。
7.装盘后撒上葱末即可
很简单的呢,按照这位亲写的定能做出好味道吧