好吃的胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
生粉 ：适量
生姜粒 ：适量

具体步骤

1. 红萝卜洗净，切成丝或片状

2. 把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切

3. 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴

4. 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟

5. 把红萝卜丝也放入锅内一起炒，炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度），盛碟上菜

烹饪技巧

胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。