美味的胡萝卜炒荸荠怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：150
荸荠 ：150

辅料

盐 ：0.2g
油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净，切成小丁。

2.荸荠洗净，去皮，切成下丁。

3.锅中放适量的油，先放胡萝卜翻炒，再加荸荠一起炒，待基本成熟，加适量的盐和适量的水煮，至熟后出锅。

烹饪技巧

为了保持荸荠的脆，要先炒胡萝卜，然后放荸荠。