芥蓝肉片的做法 芥蓝肉片怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芥蓝肉片的做法步骤

• 1、瘦肉洗净切薄片。

• 2、瘦肉加入适量花生油抓匀静置。

• 3、芥蓝洗净。

• 4、洗净的芥蓝改刀切小。

• 5、锅中加入猪油，放入蒜头炒香。

• 6、放入芥蓝翻炒。

• 7、少许盐调味翻炒均匀。

• 8、炒至芥蓝断生后盛出。

• 9、锅中少许油放入肉片翻炒。

• 10、加入适量蚝油，生抽翻炒均匀入味即可。

• 11、炒好的肉片盖在芥蓝上即可。

• 12、成品。

• 13、成品。