湿炒芥蓝牛肉的做法 湿炒芥蓝牛肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

湿炒芥蓝牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，花生油，蚝油，沙茶酱。

• 2、抓匀静置入味。

• 3、芥蓝苗洗净后沥干水备用。

• 4、锅中热油放入芥蓝翻炒。

• 5、少许盐调味。

• 6、洒上少许热水，炒至断生后盛入盘中。

• 7、锅中少许底油，放入牛肉翻炒。

• 8、加入适量清水，炒至汤汁浓稠，将牛肉淋在芥蓝上即可。

• 9、成品。

• 10、成品。