芥蓝腊肠炒饭的做法 芥蓝腊肠炒饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芥蓝腊肠炒饭的做法步骤

• 1、香菇提前用清水泡发。

• 2、芥蓝洗净改刀切细，梗和叶子分开切放。

• 3、肥肠切薄片。

• 4、泡发好的香菇切薄片。

• 5、五花肉洗净去皮切薄片。

• 6、锅中热油放入五花肉。

• 7、翻炒出油脂，加入蚝油炒匀后盛出。

• 8、再把腊肠下锅炒香后盛出。

• 9、香菇同样下锅煸炒香后盛出。

• 10、锅中底油放入芥蓝梗先翻炒。

• 11、再把叶子部分下锅一起翻炒。

• 12、少许盐调味，翻炒均匀。

• 13、加入煲好的米饭。

• 14、加入炒好的配菜。

• 15、翻炒均匀入味后即可。

• 16、成品。

• 17、成品。

• 18、成品。