卷心菜炒虾的做法 卷心菜炒虾怎么做

“家乡水产丰富，做法多样，用蔬菜炒虾，也是其中一种。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卷心菜炒虾的做法步骤

• 1、对虾洗净，卷心菜洗净切丝。

• 2、锅里放油，下姜丝爆香。

• 3、放下对虾煸炒。

• 4、放些料酒煸炒。

• 5、待对虾转色，放下卷心菜煸炒，

• 6、待卷心菜发蔫，加盐煸匀。

• 7、加鸡精，葱花即可。

小窍门

1.如果太干，放些开水煸炒。
2.卷心菜不要炒的太酥，嫩些好吃。