卷心菜炒肉片的做法 卷心菜炒肉片怎么做

“卷心菜含有优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，菜场也比较常见，加点肉片，再来点辣味调剂，简单又美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卷心菜炒肉片的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、五花肉加葱，姜煮开汆水。

• 3、卷心菜手撕成小块，五花肉切薄片。

• 4、热锅凉油，加入姜片，肉片煸炒肉片出油。

• 5、加入辣椒酱，生抽，料酒翻炒均匀。

• 6、加入卷心菜，白糖，盐。

• 7、大火翻炒均匀，加少许清水烧两三分钟就可以。

• 8、卷心菜炒肉片就做好了。

小窍门

1，肉片尽量切薄点，加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。