虾油炒菜心的做法 虾油炒菜心怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虾油炒菜心的做法步骤

• 1、菜心洗净控水备用。

• 2、虾油提前熬好备用。

• 3、将菜心的叶子和茎部分开改刀。

• 4、茎部中间切开减少炒制时间。

• 5、葱，蒜，红辣椒改刀备用。

• 6、锅热入放入虾油，倒入葱蒜和红辣椒炒香。

• 7、放入菜心茎部翻炒。

• 8、再放入叶子翻炒均匀。

• 9、加盐调味即可出锅。

• 10、家常小菜，请您品鉴。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

大火翻炒，锁住营养！祝您生活愉快！