炒卷心菜的做法 炒卷心菜怎么做

“卷心菜，甘蓝，大头菜，一种常见蔬菜。卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸等。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒卷心菜的做法步骤

• 1、一个卷心菜，一个青椒，一个红椒，几小棵香葱。

• 2、用白醋泡一会，据说卷心菜农药多。

• 3、每一片都反复清洗干净。

• 4、切成片备用。

• 5、青椒红椒切片，切点葱花。

• 6、平底锅加热加点油，炒香葱花。

• 7、加卷心菜翻炒。

• 8、加盐加五香粉翻炒。

• 9、加青椒红椒炒均匀。

• 10、家常菜炒卷心菜。