虾皮炒卷心菜的做法 虾皮炒卷心菜怎么做

“春夏之交，卷心菜大量上市。卷心菜的水分含量高(约90％)，而热量低，富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，再加上卷心菜柔软鲜甜的口感，使得它成为餐桌上的家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮炒卷心菜的做法步骤

• 1、卷心菜洗净撕成小块。

• 2、五花肉切片。

• 3、虾皮用水清洗一下。

• 4、五花肉放入锅中，小火煸出油。

• 5、放入卷心菜翻炒。

• 6、卷心菜开始变软时，放入虾皮同炒。

• 7、加入盐、料酒、生抽、蚝油调味，出锅。