鸡块烧海虾的做法 鸡块烧海虾怎么做

“自己没事瞎琢磨出来一道菜。用豆角，鸡肉和海虾搭配在一起，炒出来的味道真的很棒，海虾和鸡肉相互入味，味道非常棒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡块烧海虾的做法步骤

• 1、豆角洗净切段。

• 2、将豆角入锅中焯水盛出备用。

• 3、鸡腿切块。

• 4、海虾去须洗净。

• 5、热锅下油，放入适量葱姜炝锅。

• 6、放入鸡块。

• 7、翻炒至出油。

• 8、加入焯过水的豆角。

• 9、翻炒一分钟。

• 10、再加入美极鲜和胡椒粉炒出香味。

• 11、再放入海虾。

• 12、翻炒至海虾变色。

• 13、加入高汤和蚝油炒匀盖盖焖一分钟过火盛盘即可。

小窍门

虾和鸡肉都很鲜所以不用加味精。
豆角不好熟，所以要提前焯水。