瘦肉末炒莴苣的做法 瘦肉末炒莴苣怎么做

“小朋友块肉没法煎，只能剁成肉末！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

瘦肉末炒莴苣的做法步骤

• 1、把莴苣的外皮剥掉！

• 2、瘦肉洗干净剁成肉末，放食盐、橄榄油、生抽和鱼露腌制十分钟！

• 3、把把剥掉外皮的莴苣切成片

• 4、爆炒莴苣片片刻！

• 5、莴苣炒了差不多了，把肉末倒入炒锅！

• 6、把肉末和莴苣一起炒片刻，直至熟透！

• 7、装碟前调味就可以啦！

小窍门

记得小火和加点水，以免焦底！