咸肉油麦菜炒腐竹的做法 咸肉油麦菜炒腐竹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤

• 1、食材：腐竹（已泡发）。

• 2、咸肉（已清洗）。

• 3、油麦菜。

• 4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。

• 5、将油麦菜洗净、捞出。

• 6、放在案板上切开，待用。

• 7、将咸肉放在案板上切片。

• 8、烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。

• 9、接着，合入油麦菜和腐竹翻炒翻炒。

• 10、然后，加点鸡精。

• 11、炒匀，即成。