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泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法 泰式咖喱冬瓜鸡爪怎么做

泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法 泰式咖喱冬瓜鸡爪怎么做

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食材明细

主料
  • 鸡爪 (230克)
  • 冬瓜 (250克)
  • 柠檬叶 (3片)
辅料
  • 泰式绿咖喱 (1+1/2勺)
  • 鱼露 (2勺)
  • 椰糖 (1小匙)
  • 椰浆 (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 柠檬汁 (半个)
  • 咖喱 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法步骤

  • 泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法 泰式咖喱冬瓜鸡爪怎么做 第2张

    1、鸡爪处理干净,冬瓜去皮切块

  • 泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法 泰式咖喱冬瓜鸡爪怎么做 第3张

    2、炒锅加色拉油将绿咖喱炒香加4勺椰浆拌匀,下鸡爪、柠檬叶

  • 泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法 泰式咖喱冬瓜鸡爪怎么做 第4张

    3、加入椰浆和椰糖煮5分钟

  • 泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法 泰式咖喱冬瓜鸡爪怎么做 第5张

    4、下冬瓜煮至软,调入鱼露,淋上柠檬汁即可