香辣泰式咖喱蟹的做法 香辣泰式咖喱蟹怎么做

“用纯正的泰国咖喱做出来的美食就是不一样的香，这次用泰国咖喱做一道泰式咖喱蟹，用我儿子说的一句话，好吃到爆🤭😜”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣泰式咖喱蟹的做法步骤

• 1、将螃蟹洗净对半切成块。

• 2、甜椒洋葱蒜姜洗净切好备用。

• 3、将一个鸡蛋打成蛋液备用。

• 4、上锅入适量油，爆香姜片，再将螃蟹煎至变红色。

• 5、煎好的螃蟹盛出。

• 6、锅里留底油，加入甜椒洋葱蒜、炒出香味。（家里来了个小朋友不能吃甜椒洋葱，临时把洋葱甜椒改成土豆）

• 7、加入炒好的螃蟹拌炒均匀。

• 8、再加入露莎士咖喱酱炒均。（份量随意）

• 9、再加入半碗水煮开做勾芡。

• 10、最后将鸡蛋液放入拌炒均匀至熟离火。

• 11、炒好的成品。

• 12、盛盘。美味咖喱蟹来也😋

小窍门

炒螃蟹不需要下任何盐和酱油，咖喱酱的咸度刚好。还有要买咖喱的话，建议最好买这款纯泰国进口的，超市国产的咖喱口味没法和这个比的。虽然有点小贵，物有所值哦。