泰式咖喱蟹的做法 泰式咖喱蟹怎么做

“喜欢吃咖喱又喜欢吃蟹的小伙伴们有口服了，一道简单易做的泰式咖喱蟹当当当要上桌咯~~”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泰式咖喱蟹的做法步骤

• 1、清理黄道蟹，拔除肚脐、去除两侧的鳃，用到将蟹切块

• 2、蟹切块后拍上玉米粉，高温过油后备用

• 3、锅内放油，加洋葱、姜、蒜末、小米椒炒煸炒出香味

• 4、放入椰浆（可用椰汁代替）、咖喱酱大火烧热

• 5、过油的蟹块下锅，中火翻炒约5分钟，过程中不断翻动防止粘锅

• 6、大火收汁，起锅摆盘

小窍门

1.清理黄道蟹的时候注意不要扎手，如果不懂怎么去肚脐和鳃可以网上搜视频