焦盐南瓜花的做法 焦盐南瓜花怎么做

“喜欢吃椒盐南瓜花~~~
正好今天看见南瓜花买好新鲜(⊙o⊙)哦
立马买了做也道焦盐南瓜花。

南瓜花：南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性，治黄疸，痢疾，咳嗽
花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效
食用南瓜花，还能有效地提高智商哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

焦盐南瓜花的做法步骤

• 1、新鲜南瓜花2块钱一把

• 2、去掉花蕊

• 3、去掉花蒂

• 4、洗干净沥干水分

• 5、鸡蛋加面粉加盐加花椒粉搅拌均匀

• 6、加适量清水搅拌成面糊

• 7、将南瓜花放进面糊均匀粘上面糊

• 8、锅里放植物油烧至8成热将南瓜花大火炸

• 9、翻面炸至看到花叶上的面粉出现白色的鼓起焦脆状，赶快夹出即可。

• 10、香喷喷的一定要趁热吃哦

小窍门

南瓜花很娇嫩，小火慢炸外皮不焦脆不说，里面的花叶也会随着温度的升高而出水。
这样就会使椒盐南瓜花变得软塌塌的,所以要大火快炸噢。