蒜蓉金针菇蒸白贝的做法 蒜蓉金针菇蒸白贝怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉金针菇蒸白贝的做法步骤

• 1、白贝用水加盐吐沙后再清洗干净

• 2、蒜头拍扁剁碎

• 3、热锅将油加热，放入蒜蓉炒一下即关火

• 4、关火后加入少许盐，蚝油拌匀备用

• 5、金针菇切去头部洗净

• 6、将金针菇摆放入盘中

• 7、清洗干净的白贝也一起摆放入盘中

• 8、锅中加入水，大火上锅蒸

• 9、香葱洗净切葱花备用

• 10、白贝蒸至稍微有一点开口，淋入蒜蓉，继续蒸至白贝全部开口即可

• 11、成品。