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杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做

杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做

猪肺吃起来非常可口,又嫩又好吃,尤其是到了秋冬之季,人们秉承着“吃肺补肺”的信念,有不少人热衷于煲猪肺汤。这道用杭椒炒的猪肺非常的下饭!

食材明细

主料
  • 熟猪肺 (300克)
  • 杭椒 (50克)
  • 红辣椒 (适量)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • 料酒 (15毫升)
  • 生抽 (15毫升)
  • (少许)
  • (少许)
  • (1瓣)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

杭椒猪肺的做法步骤

  • 杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做 第2张

    1、熟猪肺,杭椒,红尖椒

  • 杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做 第3张

    2、猪肺切片,杭椒和小红辣椒切好备用

  • 杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做 第4张

    3、锅底油,放葱,蒜,小红辣椒煸香,加入肺片加料酒,生抽,盐,翻炒

  • 杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做 第5张

    4、加入杭椒

  • 杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做 第6张

    5、放入红椒

  • 杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做 第7张

    6、翻炒均匀

  • 杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做 第8张

    7、装盘

小窍门

猪肺本身是熟的,盐不要放太多了!