清肺的杭椒炒猪肺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

现在的空气真的变得越来越差了，尤其到了冬天的时候，雾霾更是特别的严重，感觉都呛人了，我们的肺都应该已经被雾霾熏的不行了，老家的老人以前常说吃啥补啥，所以买了块猪肺，准备帮助清清肺，做一个杭椒炒猪肺，配上辣辣的杭椒，帮助去去冬日的寒冷。

主料

熟猪肺 ：300
杭椒 ：50
小红辣椒 ：30

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.熟猪肺，杭椒，红尖椒

2.猪肺切片，杭椒和小红辣椒切好备用

3.锅底油，放葱，蒜，小红辣椒煸香，加入肺片加料酒，生抽，盐，翻炒

4.加入杭椒

5.红椒

6.翻炒均匀

7.装盘