“冰箱库存的虾滑,配上新鲜的杭椒,加上白糖的滋养,味道还不醋,小甜小辣的,开胃又美味!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾滑酿杭椒的做法步骤
1、准备的原料。
2、杭椒从中间剖开,去籽。
3、填上调好味道的虾滑。
4、热锅凉油,加入杭椒。
5、表面煎成微微焦黄色先盛出。
6、锅中直角加入蒜沫煸香。
7、加上老抽,生抽,白糖,少许的清水炒匀烧开。
8、再将汤汁收浓稠就可以。
9、小甜小辣,味道鲜美的杭椒虾滑就做好了。
小窍门
1.杭椒去籽还是很容易辣手,所以戴上手套处理比较好。