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虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做

虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做

冰箱库存的虾滑,配上新鲜的杭椒,加上白糖的滋养,味道还不醋,小甜小辣的,开胃又美味

食材明细

主料
  • 杭椒 (200克)
  • 虾滑 (150克)
辅料
  • (适量)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 老抽 (半勺)
  • 生抽 (2勺)
  • (1勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾滑酿杭椒的做法步骤

  • 虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做 第2张

    1、准备的原料。

  • 虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做 第3张

    2、杭椒从中间剖开,去籽。

  • 虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做 第4张

    3、填上调好味道的虾滑。

  • 虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做 第5张

    4、热锅凉油,加入杭椒。

  • 虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做 第6张

    5、表面煎成微微焦黄色先盛出。

  • 虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做 第7张

    6、锅中直角加入蒜沫煸香。

  • 虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做 第8张

    7、加上老抽,生抽,白糖,少许的清水炒匀烧开。

  • 虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做 第9张

    8、再将汤汁收浓稠就可以。

  • 虾滑酿杭椒的做法 虾滑酿杭椒怎么做 第10张

    9、小甜小辣,味道鲜美的杭椒虾滑就做好了。

小窍门

1.杭椒去籽还是很容易辣手,所以戴上手套处理比较好。