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辣蒸比目鱼的做法 辣蒸比目鱼怎么做

辣蒸比目鱼的做法 辣蒸比目鱼怎么做

比目鱼又叫偏口鱼象征爱情

看过比目鱼的传说,再去做这盘菜有着别样的感情
这道辣蒸比目鱼是我自己研究出来的估计大家都会研究--因为做法很简单
不管简单不简单用心做就会有进步

食材明细

主料
  • 比目鱼 (一只)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 辣椒 (适量)
配料
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 生抽 (一勺半)
  • 白糖 (少许)
  • 老干妈 (半勺)
  • (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

辣蒸比目鱼的做法步骤

  • 1、把比目鱼去鳞,洗干净放盘
  • 2、放入生抽、豆瓣酱、老干妈、盐、白糖.
  • 3、放入蒸锅蒸20-30分钟即可
  • 4、放入葱花、姜末、蒜末、辣椒(依个人口味)

小窍门

方法简单美味,大家不妨试试白糖有加鲜的作用建议不放味精,能减少海鲜的鲜味