清淡可口杏鲍菇鸡蛋蔬菜汤怎么做好吃又简单
杏鲍菇可以说是菌类中最好吃之一了，口感肥厚柔韧，吃起来感觉像在吃肉，味道也十分鲜美，杏鲍菇一般用来炒着吃，其实煮汤也很不错，这道杏鲍菇鸡蛋蔬菜汤非常适合喜欢清淡口味的人，不会过于油腻，而且营养价值也很高，汤水清淡鲜美，里面的蔬菜也很好吃。
主料
杏鲍菇 ：一个小葱 ：三颗
飘儿白 ：两个
鸡蛋 ：两个
莲花白 ：半个
大白菜 ：半个
辅料
盐 ：1勺糖 ：0.5勺
油 ：适量
具体步骤
1.杏鲍菇一个，白菜半个
2.飘儿白两个
3.小葱叶，三颗
4.莲花白半个
5.所有蔬菜依次洗净
6.杏鲍菇切条
7.鸡蛋打碎
8.锅里放油，炒鸡蛋
9.鸡蛋炒好，盛出
10.锅里留底油，炒杏鲍菇
11.待杏鲍菇略炒，加入适量水，和所有蔬菜（小葱除外）
12.待蔬菜煮熟，加入小葱。和适量盐糖，出锅
