热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

蚝油牛肚的做法 蚝油牛肚! 蚝油牛肚怎么做

蚝油牛肚的做法 蚝油牛肚! 蚝油牛肚怎么做

食材明细

主料
  • 牛肚 (300克)
辅料
  • (2段)
  • (2片)
  • 蚝油 (1勺)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 胡椒 (2克)
  • (3克)
  • 清水 (适量)
配料
  • 青椒 (2个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚝油牛肚的做法步骤

  • 蚝油牛肚的做法 蚝油牛肚! 蚝油牛肚怎么做 第2张

    1、牛肚洗干净切斜刀片。【我买的是水煮牛肚】

  • 蚝油牛肚的做法 蚝油牛肚! 蚝油牛肚怎么做 第3张

    2、葱切小段,姜切丝。

  • 蚝油牛肚的做法 蚝油牛肚! 蚝油牛肚怎么做 第4张

    3、辣椒洗干净切段

  • 蚝油牛肚的做法 蚝油牛肚! 蚝油牛肚怎么做 第5张

    4、油烧热,葱姜爆香。

  • 蚝油牛肚的做法 蚝油牛肚! 蚝油牛肚怎么做 第6张

    5、倒入牛肚翻炒片刻。

  • 蚝油牛肚的做法 蚝油牛肚! 蚝油牛肚怎么做 第7张

    6、放入所有的调料加适量清水,煮2分钟。

  • 蚝油牛肚的做法 蚝油牛肚! 蚝油牛肚怎么做 第8张

    7、汤变浓倒入青椒翻炒,至青椒熟了即可

  • 蚝油牛肚的做法 蚝油牛肚! 蚝油牛肚怎么做 第9张

    8、好了。